少し酸味が出た白菜の漬物だと、コールスロー風でおいしくできます。浅漬けの場合はすし酢などで酸味を加えてもおいしいです(‾◡◝)
白菜の漬物を買ってきて、冷蔵庫にいれたまま使い忘れていたので、作っていたゆで卵とコールスロー風のサラダにリメイクしてみました。
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