そぼろピーマン丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦横半分に切り細切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにひき肉を入れて色が変わるまで炒める。色が変ったらオイスターソース、しょうゆ、みりんを入れて3分くらい煮詰める。

3. 3

   にんにく・玉ねぎを入れて、3分くらい炒めたら鶏がらスープの元、ピーマンを入れて炒める。

4. 4

   ご飯の上に炒めたものを乗せる。
   半熟くらいの目玉焼きを作り、具材の上に乗せて完成。