牛こま切れ肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 準備：ピーマンはヘタと種を取り縦４等分に、生姜はみじん切り、玉ねぎは１ｃｍ幅のくし切りにする
●の調味料を合わせておく
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- 2
- フライパンに生姜、牛肉を入れて中火で炒める
牛肉の色が変わったら一度取り出す
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- 3
- ２のフライパンにごま油、ピーマン、玉ねぎ、塩を入れて中火で２〜３分炒める
牛肉を戻し入れ、全体を混ぜながら１分炒める
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- 4
- ●を加えて全体を混ぜながら２分炒める
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- 5
- お皿に盛り付ける
おいしくなるコツ
☆酢の量はお好みで加減してください
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました
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