炒り卵(細かめ) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 砂糖 2g
- 塩 小1/5
- 水 小2
作り方
- 1 器に、卵を割り入れ、砂糖、塩、水を加えて混ぜ合わせます。
- 2 フライパンを弱火にかけ、1を流し入れます。
- 3 菜箸4～5本でかき混ぜながら、半熟になったら火を止めます。
- 4 余熱で火を通しながら、パラパラになったら、お皿に盛り、できあがりです。
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