豚ロース厚切りレモンバターステーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ※は合わせておく。ニンニクはみじん切りに。
オリーブオイルを引いたフライパンに豚ロースをいれて、中火で両面焼いて火を通します。
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- 2
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- 火が通ったら、豚ロースをとりだし、ニンニクと※の調味料をフライパンにいれ、ソースをつくる。
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- 3
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- 豚ロースを戻し入れ、ソースに絡めて、ブラックペッパーとパセリを振りかけ、カットして、飾り用レモンを添えたら完成。
おいしくなるコツ
バターのコクとレモンのさっぱりの相性が◎
きっかけ
いただきもののレモンを活用したレシピです。
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