味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにして、水にさらす。

2. 2

   出汁を鍋に入れて火にかける。
   砂糖を入れる。

3. 3

   豚肉、大根、にんじん、ごぼうを入れ、蓋をして煮る。

4. 4

   味噌を加え、卵を入れてさらに煮る。

5. 5

   冷凍うどんを入れる。2分ほど煮たら完成。