もっちりパンケーキ！【乳製品不使用】 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 薄力粉・砂糖・重曹を合わせて、ふるいます。
-
2
お水・たまご・豆腐を混ぜます。
豆腐はある程度、小さくなればいいです。つぶつぶぐらいが目安。
気になる方はしっかりドロドロにしてください。 - 3 1の粉類に、2の液体類を混ぜます。
- 4 ナッツペーストを混ぜます。
-
5
温めたフライパンで焼きます。
中弱火で、約７分くらい。
周りが焼けてきたら、ひっくり返して、約5分。
時間は、ガス台やフライパンによって変わります。
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料理するのは好きだけど、めんどくさい。
色気より食い気、見栄えより量。
なるべく簡単に楽に、ごはんの用意をしたい。
そんな私が、備忘録がわりに投稿してます。
電子レンジ（オーブン機能付き）と深型フライパン（1つ）がメインの調理器具。炊飯器ナシ。
薄味、節約、簡単。健康思考のレシピです。
映える写真は撮れません…(T ^ T)
作ったよ、と教えてもらえると嬉しいです！
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Chakori2021/05/22 21:27
中はもちもちでした。豆腐がちらほら見えますが…美味しかったです。ナッツペーストが無かったので、オリーブオイルを代用しました。次回はナッツペースト準備しますね！
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