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スパイスカレー丼 レシピ・作り方

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かつおきんぐ
丼弁当
簡単、本格スパイスカレーです

材料(1人分)

玉ねぎ
1/2コ
鳥もも肉
50g
ほうれん草
1/2束
トマトジュース
150cc
小さじ1
カレー粉
大さじ1
ニンニク
1片
しょうが
1片
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ニンニク、しょうがはみじん切り
    鳥もも肉、ほうれん草は食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンに油を引き熱し、ニンニク、しょうがを入れ香りを出す
  3. 3
    玉ねぎを少し茶色くなるまで炒める
  4. 4
    鳥もも肉の表面に焼き色がつくまで炒める
  5. 5
    トマトジュースと塩とほうれん草をフライパンに入れ煮詰める
  6. 6
    全体的に火が通ったら、カレー粉を入れて混ぜ合わせる

おいしくなるコツ

味が足りなかったら塩を足してください。 お肉、お野菜はなんでも美味しくなります。 私はツナ缶や豚肉を使うことが多いです。

きっかけ

ルゥを使わないカレーを作りたくて覚えました。

公開日:2021/03/08

関連情報

カテゴリ
スパイスカレー男の簡単料理お弁当 カレー

このレシピを作ったユーザ

かつおきんぐ 料理歴20年、自炊歴10年目の三十路男性です。 毎日のどんぶり弁当と週末のご飯を作っています。 上白糖、化学調味料はなるべく使わないように料理をしています。

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