わけぎヌタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎは、水で洗います。

2. 2

   わけぎを5センチメートル切ります。鍋に水をはり強火で沸騰させます。鍋の中にわけぎをいれます。1分30秒茹でます。

3. 3

   ざるに上げます。

4. 4

   ボールに味噌と酢と砂糖と和がらしを入れ混ぜます。

5. 5

   ボールにわけぎと合わせた味噌を入れ合えます。盛り付けます。