こんにゃく☆ちくわ☆切り干し大根の煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根をお皿に入れ、ひたひたの水を加えて15分おいて戻します。

2. 2

   こんにゃく、ちくわを小さめに切ります。

3. 3

   こんにゃくを5分ほどゆでて、ザルに取ります。

4. 4

   なべにごま油を熱し、こんにゃく、ちくわを炒めます。

5. 5

   4に、切り干し大根、切り干し大根の戻し汁、酒、みりん、砂糖、しょう油を加えて煮ます。

6. 6

   汁気がなくなる直前まで煮たら、できあがりです。