マクロビ⁂ライスヌードルの豆乳担々麵風⁂ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ライスヌードルを茹で笊にあげておく(メーカー様の記載に通りの時間で茹でる)
   
   ・小容器に大さじ1/2の水で練りごまをよく混ぜておく

2. 2

   小鍋に大豆肉を入れて弱～中火で火にかけて〇と混ぜた①の練り胡麻を入れ　火加減はそのままで煮立たせる。☆と■(必要なら)を入れて味を調える

3. 3

   ①ヌードルを②の鍋に入れひと煮立ちさせる（麺が冷めているので麺が温であれば、加熱は少なめでO.Kです）
   ⇒画像は麺を入れる前です。
   ※のお好みのトッピングで器に盛ったら完成です。

4. 4

   【注意】ライスヌードルは　時間経過と共に麺がくっつきやすく直ぐに汁気を吸取ります。出来上がり直後、直ぐにお召し上がり下さい♬

5. 5

   【アレンジ】粗熱をとったスープを冷蔵庫で冷やしておき　茹でたヌードルをスープに絡めながら食しても美味しいです(*^^*)

6. 6

   ※画像は使用した材料の1部です
   ライスヌードルと大豆ミート（パウチの市販品）