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まぐろと海苔佃煮のやまかけ レシピ・作り方
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生海苔佃煮にごま油を混ぜるのがポイント♪韓国風の味になります。
材料(2人分)
刺身用まぐろ
70g
長芋
100g
〇ほんだし
小さじ1/2
〇水
大さじ2
生海苔佃煮
大さじ2
ごま油
小さじ1/3
おろしわさび
少々
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作り方
1
長芋は川をむいてすりおろす。ボウルに入れて〇を加えてしっかり混ぜる。
2
生海苔佃煮にごま油をたらして混ぜる。
3
まぐろは一口サイズに切る。
4
器に(1)を盛り、(2)と(3)をのせおろしわさびを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに作りました。
公開日:2021/03/17
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