明太子と炒り卵のおにぎり レシピ・作り方
材料（2個分人分）
作り方
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1
卵に砂糖と塩（ひとつまみ分）を入れて溶きほぐす
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2
多めの油をひき、フライパンが温まったら卵を一気に入れる。フツフツなってきたら箸でかき混ぜて炒り卵をつくる
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3
ボウルにごはん、明太子、炒り卵、塩（2つまみ）を入れてしゃもじで切るように混ぜる
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4
2つに分けてラップにのせ、優しく3回ほど握る。崩れやすいのでラップに包んだまま5分ほど置いておく。お好みで海苔を巻いても美味しいです
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