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簡単！茄子のめんつゆ炒め レシピ・作り方

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にゃんこ( ・∇・)
付け合わせにぴったり！
めんつゆだけで味付けするのでとても簡単です(^O^)

材料（2人分）

茄子
2本
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2
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作り方

  1. 1
    茄子はヘタを取り、細切りにして、水にさらしてアクをとる。
  2. 2
    フライパンに軽く油をひき、茄子を炒める。
  3. 3
    柔らかくなってきたら、めんつゆを入れ、全体に絡んだら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絡めるときは強火！

きっかけ

茄子が余っていたので

公開日：2020/12/23
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カテゴリ
なす全般めんつゆなす お弁当

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にゃんこ( ・∇・) 料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中！

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