鶏肉とゴボウの混ぜ込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をとぎ、⭐の材料を入れ、白米の3号の目盛りに合わせて水を加えて炊飯する。

2. 2

   ゴボウささがきし、水にさらす。

3. 3

   人参をみじん切り、鶏肉を1センチ角くらいの大きさに切る。

4. 4

   フライパンにゴボウ・人参と調味料・おろし生姜を加え中火でぶくぶくしてくるまで温める。

5. 5

   グツグツしてきたら、鶏肉を加え全体を混ぜ合わせる。

6. 6

   火を中弱火にし、蓋をし2分。混ぜて蓋をし2分。を3度繰り返す。

7. 7

   3度繰り返したあとに、水気が残っていたら中火にし水気がなくなるまで温める。水気が飛んだら具材は完成です。

8. 8

   炊けたお米と具材を混ぜ合わせます。大きい方に入れて混ぜ合わせることをおすすめします。

9. 9

   具材とお米が混ざれば完成♪味が薄い場合は、塩や粉末だしを加えて整えます♪