活力鍋(圧力鍋)で肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむきます。
   じゃがいも、玉ねぎ、豚肉を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   活力鍋に油を熱し、豚肉を炒めます。

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒めます。

4. 4

   全体に油が回ったら、酒、みりん、顆粒だし、しょう油、水を加えて、軽く混ぜ合わせ、蓋をします。

5. 5

   4を強火で加熱して、おもりがふれたら、弱火にして1分加熱し、火を止めます。

6. 6

   5を圧力がぬけるまでおいておきます。

7. 7

   圧力がぬけたら、蓋をとって、お皿に盛ってできあがりです。