お豆腐と油揚げの豆乳ごま味噌スープレシピ・作り方

Name: お豆腐と油揚げの豆乳ごま味噌スープ
Total time: 30 min
Yield: 3～
Ingredients: お豆腐 2丁; 油揚げ大 1枚; 長ネギ 1本; ☆味噌 大さじ2; ☆鶏ガラ粉末 1本; ☆すりごま 大さじ2; ☆にんにくすりおろし 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆しょうがすりおろし 小さじ1/2; 水 700cc; 豆乳 200cc

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約30分
100円以下

美麗♡

まろやかこくうま鍋

材料（3～人分）

お豆腐: 2丁

油揚げ大: 1枚

長ネギ: 1本

☆味噌: 大さじ2

☆鶏ガラ粉末: 1本

☆すりごま: 大さじ2

☆にんにくすりおろし: 小さじ1

☆砂糖: 小さじ1

☆しょうがすりおろし: 小さじ1/2

水: 700cc

豆乳: 200cc

作り方

1

お豆腐と、油揚げを同じくらいの食べやすい大きさに切る。
長ネギを斜め切りにする。
2

鍋に水を入れて沸騰させる。
3

2に、豆腐と油揚げを入れ、☆も加える。
4

3に、豆乳とネギも入れてひと煮立ちしたらできあがり。
5

*お好みでラー油を回しかけて、ピリ辛に。

お子さまはそのまま♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌はご家庭のお好みの味噌でどうぞ♪ 私は白味噌と赤だし味噌を合わせて使いました。

きっかけ

暑いのに、子供がなぜか突然お鍋が食べたいと言うのでお鍋風な物を作りました(/--)/

公開日：2020/08/20

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このレシピを作ったユーザ

美麗♡ ご覧いただきありがとうございます❤️ 只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！食べるの大好き！！簡単、節約料理をよく作ります。医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑) つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️ ⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️