長なすのシソはさみ揚げ(*^^*) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長なす 60g
- 青じそ 2枚
- 小麦粉 10g
- 水 15g
- 重曹 ひとつまみ
- 塩 少々
- サラダ油 50cc
作り方
-
1
長なすを3等分に切り、半分に切り込みを入れます。
-
2
なすの切り込みに青じそをはさみます。
- 3 小麦粉、重曹、塩、水合わせて、サックリ混ぜておきます。
- 4 3の衣に、2のなすをつけて、油で揚げていきます。
-
5
なすに火が通ったらできあがりです。
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