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オクラの天ぷら(^ー^) レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
大きく育ってしまったオクラを、天ぷらにしてみました❗️
揚げたては格別です(*^^*)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

オクラ
70g
サラダ油
50cc
小麦粉
20g
30g
重曹
ふたつまみ
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    オクラを洗い、がくをとり、斜め切りにします。
  2. 2
    ボールに、小麦粉、重曹、水、塩をサックリ混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンに揚げ油を熱し、オクラを2につけて、揚げていきます。
  4. 4
    カリっと揚がったらできあがりです。

おいしくなるコツ

衣に、少し重曹を加えるとカリっと揚がります。大きく育ったオクラなので、揚げてみました❗️

きっかけ

オクラが大きく育ってしまったので、やわらかく調理できそうな、天ぷらにしてみました❗️

公開日:2020/08/13

関連情報

カテゴリ
オクラ天ぷら

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/13 21:52
こんばんは♪レポありがとうございます♡ オクラを頂いたので天ぷらにしました✧︎*。とっても美味しかったです❁¨̮ 雪が降らないことを祈るばかりです(。-人-。)
えむえむむෆお休み中

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