油揚げとネギの衣笠丼レシピ・作り方

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約15分
100円以下

だしをたっぷりと含んだ油揚げをたまごでとじた衣笠丼。簡単！

みんながつくった数 4件

材料（1人分）

油揚げ: 60g

ネギ: 1/4本

卵: 1個

ごはん: 1膳

★めんつゆ: 大さじ1

★砂糖: 小さじ1

★ほんだし: 少々

★水: 大さじ1

作り方

1

ネギは斜めに、油揚げは食べやすい大きさに切る。
2

お鍋に、★の材料を入れて火にかける。
3

2がふつふつとしてきたら、1の油あげとネギを入れだしをふくませる。
4

3を卵でとじたら、ごはんにかけてできあがり⭐　お好みで山椒をふって食べてね

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生卵がNGなこどもがたべるので、たまごを固めましたが、本当はとろとろの半熟の方がおいしいです(*^^*)山椒と合います。

きっかけ

こどもにお腹すいた！早く食べたいと急かされて、急いで作ったヽ(д｀ヽ彡ﾉ´д)ﾉ

公開日：2020/06/02

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関連情報

カテゴリ: 卵とじ油揚げその他のどんぶり

料理名: 衣笠丼

このレシピを作ったユーザ

美麗♡ ご覧いただきありがとうございます❤️ 只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！食べるの大好き！！簡単、節約料理をよく作ります。医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑) つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️ ⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️

つくったよレポート（ 3 件）

2020/08/12 19:09

朝食に作りました♪ 手早く簡単、しかもおいしい (*´▽｀*) ごちそうさまでした☆

大福・あんこ

わ～♪嬉しいなぁ❗朝食からこんな美味しそうなご飯が食べられたら幸せ～！元気もりもりだー❗ 暑い中お料理お疲れ様です‼️ レポート有難う❤️(*≧∀≦*)

2020/07/04 20:10

家にあった材料で、簡単に美味しく出来ましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)

うんうん♪まさに、材料少なく簡単に♪が私のモットーです(笑)美味しく作っていただいて嬉しいな(人´∀`*)良かったらまた作ってくださいね～♡

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