卵白のふわふわ雲スープレシピ・作り方

Name: 卵白のふわふわ雲スープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵白 2個; 長ネギ(斜め薄切り) 1本; ダシダ 1本; 塩コショウ 少々

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約10分
100円以下

美麗♡

卵白が余ったら、ふわふわの雲のようなスープを作りませんか♪(^.^)
卵黄は、ﾚｼﾋﾟID1120014516の、ごま油香る濃厚たまごかけごはんに使えます♪

材料（2人分）

卵白: 2個

長ネギ(斜め薄切り): 1本

ダシダ: 1本

塩コショウ: 少々

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作り方

1

お鍋にお湯を沸かしたら、ダシダを入れて、ネギも加える。
2

かき混ぜて渦を作りふつふつ沸騰した状態で卵白を少しずつ入れる。
3

塩コショウで味を整えてできあがり⭐

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰したところに、卵白を入れることでフワフワになります。ダシダがなかったら、鶏ガラスープで大丈夫です♪

きっかけ

卵白が余ったから作ってみました

公開日：2020/05/28

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このレシピを作ったユーザ

美麗♡ ご覧いただきありがとうございます❤️ 只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！食べるの大好き！！簡単、節約料理をよく作ります。医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑) つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️ ⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️