作り方
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- 1
- ほうれん草、しめじをよく洗って、切る。
ベーコンは細切りする。
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- 2
- ほうれん草としめじを耐熱皿に入れ、レンジの600wで1:30〜2:00くらいチンする。
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- 3
- その間に、少し弱めの中火で鍋に牛乳500mlと細切りしたベーコンを温める。
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- 4
- チンした野菜たちを鍋に入れ、コンソメと塩こしょうで味を整える。
おいしくなるコツ
火を強めると牛乳の膜が出来やすくなるので注意!
火は弱めでじっくりあたためるのがおすすめです!
きっかけ
冬にクリームスープが飲みたくなったので♪
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