うどの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどは皮を剥いて4cmの長さの短冊切りにする。酢水にさらしてあく抜きし、ザルに上げて水気をしっかり切る。

2. 2

   ボウルに〇を混ぜ合わせて酢味噌ダレを作る。

3. 3

   (2)にうどを入れて和える。