揚げ焼きナスのおろしぽん酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 中2本
- サラダ油 大さじ2強
- 〇大根おろし(軽く絞ったもの) 1/2カップ
- 〇ぽん酢 大さじ2~
作り方
- 1 なすはヘタを落としてくし切りにする。水に放ってあくを抜き、キッチンペーパーで水気をとる。
- 2 フライパンにサラダ油を温め、なすを並べて両面色よく焼く。
- 3 〇を混ぜた中に焼いたなすを入れて和えて完成です。
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