電気圧力鍋で簡単♪ ぶたシュウマイレシピ・作り方

Name: 電気圧力鍋で簡単♪ ぶたシュウマイ
Total time: 15 min
Yield: 30個
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚挽肉 300g; 玉ねぎ 1/2個; しいたけ 2枚; ★片栗粉 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★オイスターソース 大さじ1; ★ゴマ油 小さじ1; ★白ワイン 小さじ1; シュウマイの皮 30枚

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約15分
500円前後

mekashiya

夕食時に多目に作っておいて、お弁当のおかずにも使って一石二鳥♪ 形は悪くても味は美味しい♪

材料（30個人分）

豚挽肉: 300g

玉ねぎ: 1/2個

しいたけ: 2枚

★片栗粉: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

★オイスターソース: 大さじ1

★ゴマ油: 小さじ1

★白ワイン: 小さじ1

シュウマイの皮: 30枚

作り方

1

★をボウルに入れて混ぜ合わせておく
2

玉ねぎ&しいたけをみじん切りにする

★が入ってるボウルに豚挽肉と一緒に入れ混ぜ合わせる
3

シュウマイの皮に2.をのせ包み込むように握り、円すい状に形を整える
4

電気圧力鍋の内なべに、水(400ml)を入れて、蒸し台を置く。

蒸し台の上にクッキングシートを敷き3.を隙間を開けて並べて、蓋を閉める。
5

加圧時間1分
(メニュー野菜)

加圧終了で完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎ、しいたけは、細かくみじん切りにした方が崩れにくいシュウマイができます。

きっかけ

豚挽肉が特売で、しゅうまいの皮が半額だったので作るしかない！と思い作ってみた♪

公開日：2019/10/11

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このレシピを作ったユーザ

mekashiya わが家のキッチン家電調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817