外はカリッと中はモチモチ蓮根の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにする。

2. 2

   蓮根をすりおろす。

3. 3

   ②に水気を切ったささがきゴボウ、★の調味料を入れてまる。
   ←ちょっとゆるい。こんな感じ。

4. 4

   ③をスプーンですくって油で揚げて出来上がり。

5. 5

   そのまま食べても、ポン酢、天つゆ、マヨネーズなどお好みでどうぞ。