茄子の大量消費！シンプルで美味しい甘辛焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- 2〜3本
- ●醤油
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●ゴマ
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 茄子は一口大の大きさに切る。
-
- 2
- フライパンにごま油をひき、茄子を炒める。
-
- 3
- 焼き色がついたら●の調味料を流し入れ、全体に絡めたら出来上がり！
おいしくなるコツ
あらかじめ調味料は混ぜておいてください。
きっかけ
茄子がたくさんあったので
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