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長ネギ(ねぎ)
レシピ詳細
細ネギと油揚げのぬた和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
にゃんこ( ・∇・)
酢味噌であっさりとした一品です。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
細ネギ
7束
油揚げ
1/2枚
★味噌
大さじ1.5
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酢
大さじ2
作り方
1
細ネギは3センチの長さに、油揚げも食べやすい大きさに細切りにする。
2
細ネギと油揚げを沸騰したお湯で1分茹でる。
3
ボールに★を合わせておく。
4
2の水気を切り、軽く絞って3のボールに入れる。
5
しっかり混ぜ合わせたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
固く絞りすぎると辛くなる場合があるので、多少水気は残してください。
きっかけ
細ネギをいただいたので
公開日:2019/05/10
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関連情報
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長ネギ(ねぎ)
油揚げ
このレシピを作ったユーザ
にゃんこ( ・∇・)
料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中!
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/17 20:49
油揚げが入ることでボリュームが出て ぬたの味がより感じられますね。 とても美味しかったです。
つばころりん。
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