作り方
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- 1
- 厚揚げを幅1センチ、長さ3センチに切る。
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- 2
- 豚ロースを1枚ずつ並べて広げ、塩コショウを軽く振る。
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- 3
- 豚ロースの手前に厚揚げを乗せ、くるくる巻く。
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- 4
- 全体に軽く片栗粉をまぶす。
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- 5
- フライパンにサラダ油をひき、温まったら巻き終わりを下にして順番に並べる。
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- 6
- コロコロ転がし、豚ロース全体に火が通ったら焼肉のたれを入れ、絡めたら出来上がり!
おいしくなるコツ
焼肉のたれをしっかり絡めてください。
きっかけ
肉巻きが好きなので作りました。
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