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やみつき〜 うま辛冷奴 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
chi-tan
甘さと辛さでやみつきになる冷奴 ご飯にもよく合う一品
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
絹豆腐
1パック
☆めんつゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆ごま油
大さじ3
☆すりおろし生姜
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1.5
キムチ
50グラム
キムチの素
大さじ1/2
白ネギ
5センチくらい
作り方
1
☆の調味料を混ぜ合わせる
(キムチの素は無ければ入れなくても大丈夫です)
2
白ネギをみじん切りにする
3
キムチもみじん切りにする
4
☆とキムチ、白ネギを混ぜる
足りなければ、お好みで、☆の調味料を追加
我が家は余ったタレは冷蔵庫で数日保存してます
5
水切りした豆腐にかけて、あればネギ、糸唐辛子をのせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチは、甘めのキムチを使用して、キムチのタレも少しいれると旨味が増しますよ!
きっかけ
居酒屋さんでやみつきになった味を再現してみました。
公開日:2018/11/21
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関連情報
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冷奴
キムチ
このレシピを作ったユーザ
chi-tan
つくったよレポート(
1
件)
2018/12/17 19:50
美味しいです! ホントにやみつきです♪
elyana
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