HMで作る◆パイン＆ココナッツのケーキ レシピ・作り方
材料（-人分）
- 《ミニカップ約5個分》
- ホットケーキミックス 100g
- ○卵 1/2個
- ○ヨーグルト 75ml
- ○ココナッツパウダー 大さじ1強～
- ココナッツオイル(サラダ油でもOK） 小さじ2
- パイナップルのシロップ漬け ケーキカップに軽くのる程度
- （レシピID：1120012000）
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックスと○を入れて混ぜ合わせる。均一に混ざったら、溶かしたココナッツオイルを加えて混ぜる。
- 2 オーブン対応のケーキカップの型に(1)を6～7分目ほど入れる。
-
3
パイナップルをやや小さめ(1.5～2cm)にカットする。
小麦粉(分量外)をまぶし、(2)にのせる。 -
4
天板に並べ、180度に予熱したオーブンで15～20分焼く。竹串を刺してみて、生地が竹串につかずにスッと抜き差しできれば完成です。
- 5 ※焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
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