キーマカレーとコーンとなすピーマンdeクラッカー レシピ・作り方
材料(-人分)
- クラッカー
- 1枚
- なす
- 1切れ
- ピーマン
- 1切れ
- ○キーマカレー
- 小さじ山盛り1
- ○スイートコーン
- 小さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 少々
作り方
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- 1
- なすは5mm厚の輪切りにする。ピーマンはタネをとって1cm幅の輪切りにする。
-
- 2
- サラダ油(分量外)を熱したフライパンで(1)を色よく焼く。
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- 3
- クラッカーになすとピーマンを重ねてのせる。
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- 4
- ピーマンの輪の中に○を詰める。
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- 5
- (4)にピザ用チーズをのせる。
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- 6
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- 予熱したトースターで2~3分焼く。
きっかけ
残ったキーマカレーをおつまみにリメイクしてみました。
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