塩ラーメンdeあさり味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に少量のサラダ油(分量外)を温めにんにくを炒める。キャベツ、もやしの順に加えてさっと炒める。

2. 2

   (1)に450mlの水を加えて沸騰したらコーンとあさりを入れる。蓋をして1分程煮て、貝が開いたらあさりを一旦取り出す。

3. 3

   (2)にみそを溶き加える。次に付属のスープを加える。
   ※付属のスープは味を見ながら加える量を調整して下さい。

4. 4

   別鍋に湯を沸かし袋の表示通りに乾麵を茹でる。ザルにあげてしっかり湯切りする。

5. 5

   ラーメン丼ぶりに麵を盛り(3)をかける。ラーメンの上にあさりをのせる。こしょうをふっていただく。

6. 6

   お好みで酢を加えて食べても美味しいですよ（＾＾）