豚肉となすの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは１cm厚の輪切りか半月切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   ※厚切り肉、塊肉を使う場合は細切りにして下さい。挽肉を使う場合はそのままで良いです。

3. 3

   フライパンにごま油を熱しなすを両面焼く。フライパンの空いたスペースを利用して肉を炒める。

4. 4

   なすが色よく焼け、肉に火が通ったら○を混ぜた調味タレを加え、たれを絡ませながら手早く炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、炒りごまをふって完成です（＾＾）