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豚肉となすの味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉となすの味噌炒め

もう一品欲しい時におすすめです。ご飯にもお酒にもあいます。

作り方

  • 1

    なすは１cm厚の輪切りか半月切りにする。

  • 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    ※厚切り肉、塊肉を使う場合は細切りにして下さい。挽肉を使う場合はそのままで良いです。

  • 3

    フライパンにごま油を熱しなすを両面焼く。フライパンの空いたスペースを利用して肉を炒める。

  • 4

    なすが色よく焼け、肉に火が通ったら○を混ぜた調味タレを加え、たれを絡ませながら手早く炒め合わせる。

  • 5

    器に盛り、炒りごまをふって完成です（＾＾）

きっかけ

お弁当のおかずにもよいんです。

おいしくなるコツ

炒め油はたっぷり使った方が美味しいです

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簡単料理 > 簡単おつまみ
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お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単豚肉料理
食材：
肉 > 豚肉 > 豚薄切り肉

レシピID: 1120011338

公開日：2018-09-23 17:11:00.0

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豚肉となすの味噌炒め

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