蒸し鶏ときゅうりとレタスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏ささみと△を入れ、ささみがかぶるくらいの水を加えて強火にかける。

2. 2

   沸騰したらアクをとり蓋をして弱火で2分煮る。
   火を止めて蓋をしたまま、茹で汁につけておく。

3. 3

   (2)の粗熱がとれたら食べやすい大きさにささみを手でほぐす。

4. 4

   レタスを手でちぎる。きゅうりはせん切りにする。
   
   ○を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

5. 5

   器にレタスときゅうりと(3)を盛る。
   食べる直前にドレッシングをかける。