ふきと豚肉の金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は短冊にカットし、ふきは斜めにスライスしておきます。小揚げはよこ半分にカットしたらスライスします。

2. 2

   フライパンを熱し、油を入れたら豚肉を入れて炒めます。そこに人参・ふきを加えて炒めます。

3. 3

   2に小揚げを更に加えて炒めたら、砂糖・みりんを入れて炒め醤油を加え炒めます。最後にごま油を回し入れさっと炒めたら完成です。