塩コショウとお酒だけでキャベツ美味しい蒸し豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは5cmほどにざく切り、豚肉は10cmほどに切ります。

2. 2

   鍋に直接豚肉がつかないようにきれいに敷き詰めます。豚肉を1枚載せたら塩コショウを一振りしてキャベツと豚肉の層にします。

3. 3

   きれいに敷き詰めるとこんな感じ。最後にお酒を大さじ1。蓋をして弱火で10程蒸します。

4. 4

   小皿によそってポン酢orゴマダレで！豚肉から出た美味しいい脂がキャベツに絡んで最高です。酒の肴にも。