空芯菜とテンペのアジアンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テンペを一口大に切って、油で両面をこんがり焼いて冷ましておく。

2. 2

   ドレッシングの★の材料をよく混ぜておく。

3. 3

   空芯菜は太い茎と葉の部分に分ける。

4. 4

   空芯菜の葉とパクチーは洗って水気をよくきり、ざく切りにする。

5. 5

   空芯菜の茎は、斜めに細切りにするか、ピーラーで薄く削ぐ。

6. 6

   お皿に空芯菜・パクチー・テンペを混ぜて盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり。