春菊の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は葉と茎に分けて、茎は4cmくらいに切ります。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし、茎を入れて1分、葉を入れてぐるっとかき混ぜたらザルにあけて、水にさらします。

3. 3

   ゴマをすり、白だしと砂糖を合わせます。

4. 4

   絞った春菊を入れて和えます。