ニンジンの素揚げ レシピ・作り方

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みっふぃ1133
フライドポテトのニンジンバージョンです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ニンジン
2〜3本
揚げ油
2カップ
少々

作り方

  1. 1
    ニンジンは皮ごと、1cm角くらいのスティック状に切ります。
  2. 2
    冷たい油にニンジンを入れて、中火にかけます。
    だいたい5分ほど揚げてから、最後に強火にしてカラッと揚げて取り出します。
  3. 3
    熱々のうちに塩を振っていただきます。

おいしくなるコツ

じっくり上げることで、お芋のようなほくほくの食感になります。

きっかけ

ニンジンがいっぱいあったので、おやつに作りました。

公開日:2016/03/14

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
ニンジンの素揚げ

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。 手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。 珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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