おろしときつねのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはうどん用に沸かしたお湯でサッと茹で、
   別のお鍋で、砂糖と麺つゆをちょっとふりかけ、炒り付けておきます。

2. 2

   うどんは指定時間茹でて、軽く水で洗い、水気をざっと切って、器によそいます。

3. 3

   うどんの上に、油揚げ、おろしただいこん、刻みネギ、麺つゆをかけます。