カボチャペーストのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは種を取り除いて、1分レンジ加熱します。
   切り分けて皮をむき、水大さじ2をかけて、ラップをして再度5分加熱します。

2. 2

   熱いうちに潰して、牛乳、マヨネーズ、塩を入れてよく練ります。
   カボチャの柔らかさで、牛乳の量は増減します。

3. 3

   ブロッコリーと冷凍コーンはさっと茹でます。
   レタスは食べやすく切ります。

4. 4

   器にレタスを敷き、ブロッコリーとコーン、カボチャペーストを盛り付けます。