ナスの味噌田楽 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス 1パック
- 赤味噌 大さじ4
- ザラメ 小さじ1
- みりん 大さじ3
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
ナスは2センチ厚さの輪切りにして、格子に浅く切れ目を入れます。
フライパンに油を入れて、ナスを並べ、両面をじっくり焼きます。 - 2 赤味噌、ザラメ、みりんを混ぜて、レンジで1分加熱してよく混ぜて、ザラメを溶かします。
- 3 焼いたナスに甘味噌をかけて出来上がりです。
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