ほうれん草・人参・鶏挽肉のカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を3cm程度の長さに切る。
   人参は厚さ5ｍｍくらいの短冊切りにします。

2. 2

   工程1の食材を油をなじませたフライパンで炒めます。

3. 3

   工程2に水を加え。沸騰したらコンソメを入れて溶かします。

4. 4

   鶏挽肉をほぐして入れます。
   アクが出たら取り除きます。

5. 5

   カレー粉を入れて、弱火で野菜に火が通るまで加熱します。