簡単!美味しい!ニンジンと油揚げの混ぜご飯 レシピ・作り方

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みっふぃ1133
炊き込みご飯より簡単だし、失敗がないです。

材料(4人分)

ニンジン
2本
油揚げ
1枚
サラダ油
小さじ1
麺つゆ
カップ2分の1
ご飯
2合

作り方

  1. 1
    ニンジンと油揚げを細く切ります。
    フライパンに油を入れて、しんなりするまで炒めます。
  2. 2
    麺つゆを注ぎ、
    軽く煮詰めます。
    汁気が残っている状態で、火を止めて味をなじませます。
  3. 3
    炊きたてのご飯に入れて、よくかき混ぜます。

おいしくなるコツ

具は最初に全部混ぜないで、味見をしながら入れた方がいいです。 全部入れても薄く感じたら、 しょうゆを少し足して混ぜます。

きっかけ

おでんのような白いご飯では、物足りないおかずの時に作ります。 ピンチの時は、うどんや蕎麦にこのご飯の組み合わせも有りです^_^

公開日:2015/09/13

関連情報

カテゴリ
かやくご飯
料理名
ニンジンと油揚げの混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。 手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。 珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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