菜の花と人参のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄いいちょう切りにします。
   菜の花は3cmほどに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁・人参を入れ火にかけます。
   煮立ったら弱めの中火にして1分煮ます。

3. 3

   薄口醤油・酒・塩を加えて味を調えます。

4. 4

   菜の花を加えてサッと火を通して出来上がりです。