カニクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に火を付けたらマーガリンをいれて溶かします。溶けたら振るいながら小麦粉をいれます。

2. 2

   1に少しずつ牛乳を加えたら、蟹を入れます。
   コンソメ・塩胡椒で味付けします。

3. 3

   2をバットに入れ冷めたら、冷凍庫に入れます。
   少し固まってきたら、8等分し丸めます。

4. 4

   3に小麦粉・卵・パン粉の順に付けたら、180度に温めた揚げ油で揚げます。こんがり揚がったら完成です。