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カレイの煮付け レシピ・作り方

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ろみちゃん.
カレイの時期ですね。

材料(1人分)

カレイ
1尾
200ml
☆醤油
大さじ5
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆生姜
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    カレイは頭を取り、ウロコを取って洗います。カレイに切り込みを入れておきます。
    生姜は皮を剥きスライスします。
  2. 2
    フライパンに水を入れて、☆を入れ沸騰させ、カレイを入れアルミホイルをかぶせ落し蓋にします。
  3. 3
    中火で13分煮たら完成です。

きっかけ

カレイを買ったので、煮付けを作りました。

公開日:2014/11/08

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
カレイの煮付け

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