カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイ 1尾
- 水 200ml
- ☆醤油 大さじ5
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆生姜 ひとかけ
作り方
-
1
カレイは頭を取り、ウロコを取って洗います。カレイに切り込みを入れておきます。
生姜は皮を剥きスライスします。 - 2 フライパンに水を入れて、☆を入れ沸騰させ、カレイを入れアルミホイルをかぶせ落し蓋にします。
- 3 中火で13分煮たら完成です。
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- カレイ（カラスカレイ）
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